フィジーの生活　「アボカドの水耕栽培」

今年も、「フィジー産のアボカド」のシーズンを迎えましたので、少しずつ買って食べました。 二月の下旬ごろが旬で、写真の「アボカド」が、右の物が、１個　１FJD（約６０円）、 左が、２FJD（約１２０円）でした。 私は、この種類の「アボカド」を買って、２~３日熟させて、食べてました。この実は、約６５０... 続きをみる

フィジーの生活　「フィッシュ&チップス専門店」

フィジーでは、どこのレストランでもメニューにあるのが「フィッシュ&チップス」です。 「フィッシュ&チップス」は、英国の伝統的なファーストフードですが、フィジーの英国植民地時代に英国人たちにより持ち込まれ、現在では地元に定着した料理になっています。 ナンディ町の郊外に、近頃地元民に評判の、「フィッシ... 続きをみる

フィジーの生活　「スバの新名所」

昨日、在留証明とパスポートの更新に、スバの日本大使館を日帰りで訪問しました。 今回、スバ行きに利用した、ミニバスです。地元では、「ビチ・ミニ」と呼ばれています。ナンディから、約１時間のシンガトカ・タウンのドライブインで休憩中の写真です。 ナンディからスバまで、道路距離、約２００ｋｍ、所要時間、約３... 続きをみる