フィジーの生活　「ポート・デナラウの　New Year's Eve！ 」

１２月初めに、フィジーに移住して来られたご夫婦を、ニュー・イアーズ・イブで賑わう「ポート・デナラウ」にご一緒しました。 正式名称「ポート・デナラウ・リテール＆コマーシャル・センター」は、２００７年にポート・デナラウにオープンした複合施設です。レストラン、カフェ、土産物店、免税店、衣料品店、銀行、ス... 続きをみる

フィジーの生活　「自家製チャーシュー」

いつもの肉屋に行ったら豚バラが出てたので、チャーシューが食べたかったので約１ｋｇの物を購入しました。 多分、オーストラリア産の豚の腹の肉（Pork Belly）です。１ｋｇ、Ｆ＄２３－（約１４３０円）です。日本と比べて高いか安いか判断できませんが・・・ こちらの賃金水準からすると高いのでは？ この... 続きをみる

フィジーの生活　「ナンディ・タウンの回転寿司店」

フィジーのスバに約２年位前に「回転寿司店」（韓国人の経営）がオープンしてましたが、今一日本人に評判が良くありませんでした。私も行った事は有りませんが・・・ 近頃、ナンディ・タウンに新規に「回転寿司店」（中国人の経営）がオープンしましたので、本日行って来ました。 お店の名前は、「Ring Sushi... 続きをみる

フィジーの生活　「クリスマスのロボ（Lovo）料理」

以前のブログでも紹介しましたが、フィジーの伝統的な料理の内「ロボ料理」をもう一度投稿します。 フィジーでは、ロボ（Lovo）と呼ばれる豪快な料理は、南太平洋一体の島嶼国で今でも行われています。 庭に直径１ｍ位の深さ５０ｃｍの穴を掘り、薪と一緒に２時間位焼いた石を穴に並べて金網を乗せバナナの葉を被せ... 続きをみる

フィジーの生活　１２月２５日「キリストの聖誕祭」

いよいよ、今日は１２月２５日、クリスマスです。 フィジーでは、今日は「Christmas Day」で祝日です。 普通のキリスト教徒（先住民のフィジー人は、ほぼ１００％キリスト教徒です。）の家庭では、２４日のクリスマス・イブは、教会のミサに出席し、今日、２５日の昼食を豪華に用意して家族で「キリストの... 続きをみる

フィジーの生活　「山羊たちの受難の季節」

今月中旬頃からナンディ・タウンの公設市場の正面の公園の一部で「山羊」の販売が始まっています。 この白い山羊で、Ｆ＄１８０－（約１１２００円）でした。フィジーの主にヒンディー教徒の方々が、クリスマスに山羊を自宅で絞めて、山羊カリーを調理して家族で食べる習慣があるそうです。 山羊の持ち主はフィジー人が... 続きをみる

フィジーの生活　「南国の、ホットなクリスマス！」

フィジーでも、クリスマスの飾り付けが年々派手になってきたような・・・ スバ（フィジーの首都、人口約１７万人）のホリデーイン・ホテルのロビーのクリスマス・ツリーです。 ナンディ・タウンのクリスマス・ツリーです。ぎらぎらする太陽の下で輝いていました。 この日は、外の気温が、約３５℃でした。 ナンディ・... 続きをみる

フィジーの生活　「在留届」

旅券法第１６条により、外国に住所又は居所を定めて３カ月以上滞在する日本人は、その住所又は居所を管轄する日本の大使館又は総領事館（在外公館）に「在留届」を提出するように義務付けられています。 この届け出は、実際に現地に行かれた後に行うものですが、住所などが決まったら「在留届電子届出システム（ORRn... 続きをみる

フィジーへの海外移住事情

実は、今年の８月５日、突然、私のＥメールアドレスにフィジーへ海外移住を決意された方よりメッセージが舞い込みました。 聞けば、その方は仕事の関係で数カ国での駐在経験があり、趣味のスクーバダイビングでは、フィジーには２０年来の旅行経験があるとの事。 さらに、彼は、オーストラリア、パラオその他の国も検討... 続きをみる

フィジーの生活　１２月１日（火）

いよいよ、今年も１２月に入り、フィジーは、だんだんと暑さも増してきました。 今朝の、６時半頃（サマータイム中）の我が家の居間の気温です。 フィジー産完熟パイナップルも旬になり、あちこちで山積み状態で販売中です。 この店舗では、皮を剥いて半分にカットされたパイナップルが、１個、Ｆ＄１（約６２円）で販... 続きをみる