フィジーの生活　「ぬか床作り」

昨年暮れ、日本からフィジーに戻って来た友人から、お土産として日本の調味料や「いりぬか」などを、頂いてました。 フィジーも、やっと朝夕が涼しくなってきましたので、「いりぬか」の賞味期限の切れる前に、”駄目元”　で「ぬか床」作りに挑戦しました。 お土産に頂いた、国産米使用の「いりぬか」です。 作り方は... 続きをみる

フィジーの生活　「アグ（UGG）・ブーツとは」

今回、ナンディの、「UGG fiji」の工場訪問を、ブログとfacebookに投稿しましたが、何人かの方から、日本で売られているアグ・ブーツと「どう違うのか？」などの疑問が寄せられましたので、「アグ（UGG）・ブーツ」についてを投稿します。 まず、「アグ（UGG）」とは、ブランド名ではありません。... 続きをみる

フィジー・メイドの「アグ（UGG）・ブーツ」２

丁度お昼時でスタッフが交代で、ランチタイムしてるそうです。 女性のスタッフが、ブーツを造っているのかなと思っていましたが、ミシン作業は、ほとんど男性スタッフみたいでした。 ちなみに、１足、４５分から１時間で完成するそうです。 定番的な、ブーツの紹介です。 ＄２５４ＦＪＤ（約１４５００円）です。 ＄... 続きをみる

フィジー・メイドの「アグ（UGG）・ブーツ」

「アグ（UGG）」の本社は、オーストラリアですが、フィジーにも製造工場があります。 今日は、「アグ・ブーツ」の工場見学に行きました。 場所は、ナンディ町のナマカ・パブリック・スクール（この学校の敷地内に、日本人経営の英会話学校「フリーバード（ＦＢＩ）」があります。）の裏の工場団地の一番奥です。 ア... 続きをみる

フィジーの生活　「グレースロード・キッチン」２

今年に入り、「グレースロード」が、デザート・カフェ「Snowy House」を展開し始めました。 現在までに、すでに７店舗が開店、こちらも素早い展開です・・・ 写真は、ナンディ町のマーチンタール地区の、最新設備の映画館「Life Cinema」に隣接した小さなフードコートに開店している「Snowy... 続きをみる

フィジーの生活　「グレースロード・キッチン」

昨年７月、ナンデイ・タウンに「グレースロード・キッチン」（Grace Road Kitchen）と言うレストランが、いきなりと言う感じで、新規開店しました。 しかも、横看板に「Korean Food Restaurant」とも表記してあり、韓国料理の写真もありました。 そして、９月には、我が家の近... 続きをみる

フィジーの生活　「今朝のナンディ国際空港」

日本人の友人が、今朝のＫＥ便で日本に帰国するので、ナンディ国際空港に見送りに行きました。 まだまだ改装工事中の、仮設の国際線出発口です。この奥には乗客だけが入れますので、見送りの方々はここでお別れです。 今朝は薄曇りの空ですが、改築中のビルの屋根がほぼ完成してます。 送迎の車はここでお客さんを降ろ... 続きをみる

フィジーの生活　「シンガトカ町へ、１日観光」３

シンガトカ川の淵に建つ、ハンディ・クラフトのお土産屋さん。 観光客相手のお店も、ちらほらと見かけます。 その隣の、交番です。 砂糖キビ列車の線路が、街の真ん中を貫いています。 最近新築された、黄色のビルが雑貨屋で、右奥にスーパーマーケットが入ってます。 横道の露天商と商店街です。 シンガトカの公設... 続きをみる

フィジーの生活　「シンガトカ町へ、１日観光」２

コロトンゴの道路「サンセット・ストリップ」の行き止まりの側の「ビーチ　バー＆グリル」（レストラン・バー）です。 このお店は、以前は「ル・カフェ」（レストラン・カフェ）と言う、地元では有名なお店でしたが・・・ 久しぶりに訪れて、お昼しようと思ってましたが、現在は、オーナーが替わったみたいです。 残念... 続きをみる

フィジーの生活　「シンガトカ町へ、１日観光」

ナンディから、クィーンズ・ロードを南下していくと、しばらくは樹木のまばらな草原の低い山並みが続きます。水平線が遠望できる丘を下っていくと、美しいサンゴ礁に囲まれた「シャングリラ・フィジアン・リゾート」のあるヤヌザ島が見えてきます。 「コーラル・コースト」と呼ばれる美しいサンゴ礁の海岸が、ここから東... 続きをみる

フィジーの生活　５月１日（日）

５月１日（日曜日）の朝の空です。 ここ数日、晴天が続いて日中はかなり暑い日差しですが、早朝６時の気温は、我が家の居間で、２２℃　まで下がりました。 午前中に、ココナッツ・ボーイがやって来て、庭の２本のヤシの木の昇り、ココナッツの実を落としてくれました。 輪にした赤い布を足首に付けて、器用に１０数メ... 続きをみる