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フィジーの生活「FNU In. Food Festival 2015」２
１１日の１２時頃から、日本ブースで「巻き寿司」の実演と試食会が開催されました。
実演者は、ナンディの日本食料理店のオーナーさんです。彼が英会話で説明を加えながら、巻き寿司を作っていきます。
実演は何回かに分けて実施され、その都度多くの見学者が集まりました。
出来上がった巻き寿司は見学者に振る舞われました。
彼が羽織っている法被は、日本大使館から貸し出されたものです。
すぐ隣のブースは、ＦＮＵの「The College of Medicine, Nursing and Health Science」の展示コーナーで、食物と栄養の健康への効果などの解説、指導がなされていました。
その隣が、ポート・デナラウの高級イタリアンの「アマルフィ」の出店。毎日、数種類のパスタが提供されていました。
これは、ラザーニャです。美味しそうにこんがりと焼けてます。
上の二枚の写真は、NTPC（FNUのNational Training and Productivity Centre) とDepartment of Hospitality and Tourism 共同の出店ブースです。
上の写真のブースでは、タイランド料理、下のブースでは、果物のジュースが販売されてました。
左がマレーシア料理のブース、奥がアメリカ料理のブースです。一番奥の小さな店は、アイスクリーム屋でした。
マレーシア料理は、FNU のマレーシアからの留学生が出店してます。アメリカ料理店は、ナンディ在住のアメリカ人の出店でしょうが、BBQ は、フィジースタイルで料理してました(笑)
マレーシア料理店。
アメリカ料理店。
イングランド料理店、フィッシュ＆チップスがメインでしたが、なぜか家具も販売中でした。
この日の、メイン会場の中の様子。お客さんが舞台に座って、買った料理を食べていました。
私たちも、手がすいたら色々な国のブースを覗いて、美味しそうなものを選んで食べていました。
また、続きます・・・
